港島西線開通，西營盤、堅尼地城一帶的餐廳如雨後春筍冒起；然而戰線早已伸延到二○一六年通車的南區，不少飲食及酒店集團早在黃竹坑工廠區插旗，夾道歡迎海洋公園的擴展，連帶悠閒恬靜的海灘區也旺起來。剛於淺水灣海旁開業的新商場「The Pulse」，十步之內可踏進沙灘，令人恍如置身陽光燦爛的加勒比海進餐；工廈繼續繁盛，名人食家紛紛進駐；下午茶成了名店新貴，不再是酒店咖啡廳的專利，口味亦從英式破格；名人飯堂接連開設副線，相繼開枝散葉；綠色力量不可小覷，連超市都增設素食專櫃；韓風繼續吹，粉絲大可啃着泡菜追捧「餓爸」。
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